زمان‌هایی در زندگی روزمره‌ی ما هستند که احساس می‌کنیم دیگر توان انجام کاری را نداریم. در این مواقع بهترین راه حل برای رهایی از این احساس خستگی مصرف شکلات تلخ است. شکلات تلخ نوعی شکلات است که از دانه‌های خالص کاکائو تشکیل شده و برخلاف شکلات‌های شیرین، در تولید آن از شیر و کره استفاده نمی‌شود. همین باعث سالم‌تر بودن این نوع شکلات‌ها نسبت به انواع دیگر شده و موجب افزایش انرژی و از بین رفتن خواب آلودگی می‌شود. یکی از کارخانه‌هایی که بهترین و خالص‌ترین شکلات‌های تلخ را تولید کرده و در تولید آن‌ها از کمترین مواد ممکن استفاده می‌کند کارخانه‌ی شکلات سازی ریتر اسپرت می‌باشد.
این کارخانه که شکلات‌هایی با بافتی به نرمی عسل تولید می‌کند، به عنوان کسب و کاری خانوادگی آغاز شد. ریتر اسپرت اولین بار در سال 1912 در کشور آلمان تاسیس شد و پس از تجربه‌‌ی فراز و نشیب‌های بسیار به دلیل جنگ جهانی دوم و تلاش و پشتکار فراوان، به یکی از موفق‌ترین کارخانه‌های شکلات سازی دنیا تبدیل شد. پس از کسب محبوبیت بسیار، کشورهای دیگر نیز شروع به فعالیت و تولید شکلات زیر نظر این کمپانی پرداختند که یکی از این کشورهای موفق امروزه روسیه می‌باشد.
شکلات‌های این شرکت بیشتر با اندازه‌هایشان معروفند که در سایزهایی تولید می‌شوند که در جیب یک کاپشن اسپرت جا شوند.
شکلات ریتر اسپرت 61% تلخ یکی از محصولات این کارخانه می‌باشد که در تولید آن از روش کرانچینگ (cronching) استفاده شده است. با استفاده از این روش ذرات کاکائو بارها از هم جدا شده و ذوب می‌شوند تا اینکه شکلاتی با بافتی به نرمی عسل تهیه شود. این کارخانه از معدود شرکت‌هایی است که از این روش استفاده می‌کند. شکلات ریتر اسپرت 61% تلخ با این ترکیب خارق‌‌العاده‌ی خود طعمی به یاد ماندنی برایتان خواهد داشت.
دانه‌های 100٪ خالص شکلات، شکر و کره کاکائو (که نوعی روغن گیاهی است که دانه‌های کاکائو گرفته می‌شود)، تنها مواد تشکیل دهنده‌ی این محصول هستند تا خاصیت اصلی دانه‌های کاکائو از بین نرود. این دانه‌ها که از کشور نیکاراگوئه تهیه شده اند، به تلخی 61٪ رسیده ولی با این حال چنان طعمی دارند که حتی برای کسانی که چندان شکلات تلخ دوست ندارند هم مناسب هستند.
از شکلات ریتر اسپرت 61% تلخ می‌توانید به عنوان میان وعده همراه چای یا هر نوشیدنی گرمی استفاده کنید. همچنین می‌توانید این محصول را ذوب کرده و به دسر، پنکیک یا بستنی خود اضافه کرده و پس از مدتی قرار دادن در یخچال، این خوراکی‌های خوشمزه را نوش جان کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.