قهوه لاوازا Crema e Gusto برای چه کسانی مناسب است؟

این محصول برای افرادی مناسب است که:

 قهوه‌ای قوی، غلیظ و پرعطر می‌خواهند.

 طعم‌های شکلاتی و ادویه‌ای را می‌پسندند.

 به دنبال قهوه‌ای با بدنه پررنگ و کرمای مناسب هستند.

 از موکاپات یا دستگاه اسپرسوساز استفاده می‌کنند.

 برای تهیه کاپوچینو و لاته به قهوه‌ای با طعم غالب نیاز دارند.

 رُست تیره و سبک کلاسیک قهوه ایتالیایی را ترجیح می‌دهند.

 به قهوه آسیاب‌شده آماده برای مصرف روزانه نیاز دارند.

اگر قهوه‌های ملایم و سبک را ترجیح می‌دهید، ممکن است Crema e Gusto برای ذائقه شما بیش از حد قوی باشد.

طرز تهیه قهوه Lavazza Crema e Gusto

1. تهیه با موکاپات

موکاپات یکی از روش‌های مناسب برای دم‌آوری این قهوه است. نتیجه کار، نوشیدنی‌ای غلیظ و پرعطر خواهد بود.

1. مخزن پایینی موکاپات را تا زیر سوپاپ با آب پر کنید.
2. سبد قهوه را با Lavazza Crema e Gusto پر کنید.
3. سطح قهوه را صاف کنید، اما آن را تمپ نکنید.
4. موکاپات را ببندید و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید.
5. صبر کنید قهوه به‌آرامی وارد محفظه بالایی شود.
6. با شروع صدای قل‌قل، موکاپات را از روی حرارت بردارید.
7. قهوه را در فنجان بریزید و سرو کنید.

برای موکاپات سه‌کاپ، استفاده از حدود 18 تا 20 گرم قهوه و 120 میلی‌لیتر آب می‌تواند نقطه شروع مناسبی باشد. مقدار دقیق به اندازه موکاپات و سلیقه شما بستگی دارد.

نکته: موکاپات اسپرسوی واقعی تولید نمی‌کند، اما نوشیدنی‌ای غلیظ و پرعطر با حال‌وهوای قهوه ایتالیایی تهیه می‌کند.

2. تهیه با دستگاه اسپرسوساز

در صورتی که درجه آسیاب این محصول با دستگاه شما سازگار باشد، می‌توانید از آن برای تهیه اسپرسو استفاده کنید.

1. پرتافیلتر را تمیز و خشک کنید.
2. مقدار مناسب قهوه را داخل سبد بریزید.
3. سطح قهوه را به‌صورت یکنواخت تمپ کنید.
4. پرتافیلتر را روی دستگاه ببندید.
5. عصاره‌گیری را آغاز کنید.
6. اسپرسو را بلافاصله سرو کنید یا برای تهیه نوشیدنی‌های شیری به کار ببرید.

برای یک شات سینگل معمولاً 7 تا 9 گرم قهوه و برای دبل شات حدود 16 تا 18 گرم استفاده می‌شود. مقدار مناسب به نوع دستگاه، اندازه سبد و تنظیمات عصاره‌گیری بستگی دارد.

3. تهیه کاپوچینو و لاته

طعم قوی و بدنه پررنگ Crema e Gusto باعث می‌شود این قهوه در ترکیب با شیر نیز طعم خود را حفظ کند.

برای تهیه کاپوچینو یا لاته:

• ابتدا یک شات اسپرسو آماده کنید.
• شیر را بخار دهید تا بافتی نرم و مخملی پیدا کند.
• شیر بخار داده‌شده را به اسپرسو اضافه کنید.
• در صورت تمایل، نوشیدنی را با پودر کاکائو یا دارچین تزئین کنید.

این روش نوشیدنی‌ای متعادل، خوش‌عطر و مناسب برای شروع روز ایجاد می‌کند.

آیا Lavazza Crema e Gusto برای دستگاه اسپرسوساز مناسب است؟

برخی بسته‌بندی‌های Lavazza Crema e Gusto به‌صورت قهوه آسیاب‌شده مناسب اسپرسو عرضه می‌شوند. با این حال، پیش از استفاده باید درجه آسیاب محصول را بررسی کنید. آسیاب قهوه باید با دستگاه و سبد پرتافیلتر شما سازگار باشد.

مناسب برای:

 موکاپات
 دستگاه اسپرسوساز، در صورت سازگاری درجه آسیاب
 تهیه اسپرسو
 کاپوچینو و لاته
 برخی روش‌های دم‌آوری غلیظ

اهمیت درجه آسیاب

درجه آسیاب تأثیر مستقیمی بر کیفیت عصاره‌گیری دارد. اگر قهوه بیش از حد ریز باشد، جریان آب کند می‌شود و احتمال ایجاد طعم تلخ افزایش پیدا می‌کند. آسیاب بیش از حد درشت نیز ممکن است قهوه‌ای رقیق و کم‌عطر به وجود آورد.

اگر عصاره‌گیری خیلی سریع یا خیلی کند انجام می‌شود، مقدار قهوه، میزان تمپ و درجه آسیاب را بررسی کنید.

ترکیب عربیکا و روبوستا چه ویژگی‌ای دارد؟

ترکیب عربیکا و روبوستا به Crema e Gusto بدنه‌ای قوی و طعمی پررنگ می‌دهد. عربیکا معمولاً عطر و پیچیدگی بیشتری ایجاد می‌کند. روبوستا نیز به افزایش قدرت، غلظت و کرمای قهوه کمک می‌کند.

این ترکیب برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه شیر مناسب است؛ زیرا طعم قهوه در کنار شیر کمتر محو می‌شود.

اگر به دنبال قهوه آسیاب‌شده ایتالیایی، قهوه رُست تیره، قهوه مناسب موکاپات یا قهوه مناسب اسپرسو هستید، Lavazza Crema e Gusto می‌تواند انتخابی کاربردی باشد.

تفاوت Crema e Gusto با Espresso Italiano Classico

این دو محصول از نظر شدت و پروفایل طعمی تفاوت دارند:

• Crema e Gusto: قوی‌تر، غلیظ‌تر، با رُست تیره و مناسب‌تر برای اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری
• Espresso Italiano Classico: ملایم‌تر، نرم‌تر و مناسب افرادی که قهوه‌ای متعادل و لطیف می‌پسندند

اگر قهوه‌ای پرقدرت با بدنه بیشتر می‌خواهید، Crema e Gusto گزینه مناسب‌تری است. اگر عطر لطیف و طعم ملایم را ترجیح می‌دهید، Espresso Italiano Classico انتخاب بهتری خواهد بود.

جمع‌بندی

Lavazza Crema e Gusto یک قهوه آسیاب‌شده ایتالیایی با رُست تیره و ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روبوستا است. این محصول طعمی قوی، غلیظ و پرعطر دارد و در آن می‌توان نت‌های شکلاتی و ادویه‌ای را احساس کرد.

Crema e Gusto برای تهیه قهوه با موکاپات و دستگاه اسپرسوساز، در صورت سازگاری درجه آسیاب، مناسب است. همچنین می‌توان از آن برای تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته استفاده کرد.

ترکیب: عربیکا و روبوستا
نوع: قهوه رُست و آسیاب‌شده
رُست: تیره
طعم: قوی، غلیظ، شکلاتی و ادویه‌ای
مناسب برای: موکاپات، اسپرسوساز، اسپرسو، کاپوچینو و لاته