بلوبری خشک

بلوبری یک توت آبدار با طعمی گس و گاهی شیرین یا ترش و بومی آمریکا است که منبع غنی از ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است . میوه های خشک اثرات درمانی موثر و مفیدی دارند، بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشند. مغذی هستند و انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند. بلوبری به علت داشتن خاصیت های فراوان به عنوان یک داروی گیاهی شناخته می شود.

خواص بلوبری خشک شده:

بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از بدن در برابر انواع سرطان و بیماریهای قلبی عروقی محافظت کند. آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش بلوبری از ایجاد آسیب توسط سموم و رادیکال های آزاد پیشگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد.

بسیاری از تحقیقات، خواص ضد پیری بلوبری را به علت داشتن همین آنتی اکسیدان ها و پروآنتوسیانیدین ها ثابت کرده اند. مصرف مداوم دمنوش بلوبیر به مدت 12 هفته علائم پیری و آلزایمر را کاهش میدهد.

یک چهارم فنجان بلوبری خشک شده حاوی ۱۲۷ کالری، 10 میلی گرم ویتامین C و فاقد کلسترول است. همچنین بلوبری خشک شده سرشاز از ویتامین k است که می تواند نیاز روزانه هر فرد به این ویتامین را تامین کند. از سوی دیگر مصرف بلوبری خشک شده به نگهداری و تقویت استخوان ها کمک می کند.

یک چهارم فنجان بلوبری خشک شده منبع بسیار خوبی از فیبر (3 گرم) است که به عملکرد سیستم گوارشی و تنظیم حرکات شکمی کمک می­کند و به کاهش میزان قند خون و انسولین و کلسترول کمک می کند.

بلوبری حاوی ترکیباتی است که مانع چسبیدن باکتری ها به دیواره مثانه می شود بنابراین امکان عفونت مثانه کاهش می یابد.

مصرف دمنوش بلوبری خشک شده 6 تا 8 درصد فشارخون افراد را کاهش میدهد.