عدس برشته

عدس را وقتی برشته می‌کنیم دیگر جزو تنقلات و آجیل‌ها به حساب می‌آید. عدس برشته یک میان‌وعده بسیار مغذی می‌باشد که می‌توان مستقلا یا در سالاد و یا با شیر میل کرد. عدس که جزو بنشن‌هاست وقتی بو داده و برشته می‌شود همچون گندمک و برنجک بسیار خوش‌مزه می‌شود به طوری که می‌توان آن را به تنهایی مصرف کرد. در عدس‌ها ویتامین‌های گروه B، منیزیم، روی و پتاسیم به وفور یافت می‌شوند. همچنین عدس سرشار از فیبر می‌باشد که فیبرها به جلوگیری از یبوست و بهبود عملکرد روده بسیار کمک زیادی می‌کنند.