تخم آفتابگردان منبع بسیار خوبی از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها، پروتئین و فیبر است.خواص تخمه آفتابگردان بسیار فراوان است. تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان قوی و عالی برای سلامت تیرویید است. همچنین غنی از منیزیم است که با کمک آن از  مغز، قلب و ماهیچه‌ها محافظت می کند و به درمان افسردگی کمک می‌کند.

پسته خام یکی از مغزهای پرطرفدار و ارزشمند است که به دلیل طعم لذیذ و خواص فوق‌العاده‌اش، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. این آجیل مغذی نه تنها منبعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است، بلکه برای سلامتی قلب، کنترل وزن و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است